Qual è lo scopo dell’apprendistato? Uno strumento per favorire l’ingresso dei giovani nel mercato, un contratto utile ad abbattere il costo del lavoro, una leva per formare le professionalità di cui le imprese hanno bisogno?  Un recente rapporto del Cedefop, Quality of apprenticeships in Europe, offre utili elementi per sviluppare una prospettiva più ampia e coerente con la gloriosa storia dell’istituto: (ri)leggere cioè l’apprendistato come un sistema di sostegno allo sviluppo economico e sociale di un territorio o settore e, precisamente, come motore dell’innovazione tecnologica attraverso l’integrazione tra sistema formativo e mercato del lavoro (in tema si vedano le analisi del premio Nobel per l’economia Joel Mokyr, riprese in M. Colombo, L’apprendistato come leva per favorire l’innovazione? Spunti a partire dagli studi di Joel Mokyr, in Bollettino ADAPT, 20 ottobre 2025). Non, dunque, un mero salario d’ingresso per i giovani, come capita spesso, soprattutto in Italia dove la dimensione formativa dell’istituto è ampiamente trascurata....